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首先，自然晾晒缺点比较多，受当日光照影响较多，受热不均匀，需要人工翻（如果花椒量大，人工投入太大，劳心劳力）

其次，如遇到阴雨天（尤其是连续的阴雨），花椒没晒干就容易发霉变质。

再者，自然晾晒，针对种植户来说，根本不可行，晾晒需要大量的场地，有些种植户一下子种植了几百上千亩的花椒，这得多大的场地进行晾晒。

我们来看看花椒烘干机的烘干是怎么进行的。花椒烘干机可以控温控湿，根据花椒自身的特性，按照一定的烘干工艺进行烘干，可以达到花椒更好的品质展现。花椒烘干机烘干花椒，可以大幅度的提升烘干效率，提升花椒品质，将原本（大产量）需要长时间的晾晒过程缩短到更短的时间，每天周而复始的进行烘干，烘干量迅速得到提升。烘干机采用PLC智能化电脑控制，达到烘干时间，自动停机，无需人工值守，更大程度上的节省人工成本。

   我们来看看花椒烘干机的烘干是怎么进行的。花椒烘干机可以控温控湿，根据花椒自身的特性，按照一定的烘干工艺进行烘干，可以达到花椒更好的品质展现。花椒烘干机烘干花椒，可以大幅度的提升烘干效率，提升花椒品质，将原本（大产量）需要长时间的晾晒过程缩短到更短的时间，每天周而复始的进行烘干，烘干量迅速得到提升。烘干机采用PLC智能化电脑控制，达到烘干时间，自动停机，无需人工值守，更大程度上的节省人工成本。 了解了花椒烘干机的特性，我们就要进行选择花椒烘干机了，对于如何选择花椒烘干机，那就要先了解下，目前国内的能源方式。目前国内烘干业内大致分为：煤炭锅炉、生物质热风炉、锅炉、柴火锅炉、纯电能、空气能、太阳能。目前依照国内环保形势，可以直接排除煤炭锅炉和柴火锅炉（存在大量污染）。和生物质由于受到国内环保的影响，煤炭禁令直接让和生物质出现高额度的涨价和断货

   

传统太阳晒干方式，首先自然晾晒缺点比较多，受当日光照影响较多，受热不均匀，需要人工翻（如果花椒量大，人工投入太大，劳心劳力）其次，如遇到阴雨天（尤其是连续的阴雨）花椒没晒干就容易发霉变质。种植户应考虑自己的种植面积，是大批量还是小批量的干燥，无疑小批量就选择晒干。 使用空气能花椒烘干机 可大幅降低花椒烘干成本，空气能烘干机温度控制准确，烘干室内花椒受热均匀，烘烤出的花椒颜色好，开口率高，不会产生二次污染导致含硫量超标。可明显提高花椒品质，提升花椒价格。达到烘干时间，自动停机，无需人工值守，更大程度上的节省人工成本

新型花椒烘干机采用空气能热泵技术原理，具有低能耗、、低碳环保的突出特点。新型花椒烘干机具有产量大，脱水性能强，严格按照制作工艺要求，自动化程度高，使用寿命长。新型花椒烘干机主机整体美观大方，花椒烘干房内部设计是热循环风，热循环风能起到烘干机内部温度，风量、风压各个部位相同。二次废热回收系统，对产品烘干效果有保证，这个设计还能起到回收烘干机内部余热再次利用，大大提高热效率利用。

目前，新型的花椒烘干机在山东、河南、湖南、湖北、江西、贵州等地方都有实际应用的案例。一些大型的加工厂及有规模的企业都采用新型的烘干机加工烘干花椒，不仅大大提升了生产效率，节省了烘干的成本， 且加工环境卫生及环保方面都有很大改善，企业品牌形象大大提升。